Emmermehl Typ 630

1,0kg - 4,50€

2,5kg - 9,50€

Entdecke unser hochwertiges Emmermehl – die gesunde Alternative für deine Backkreationen!

Mit seinem leicht nussigen Geschmack und einer angenehmen Textur verleiht es deinen Backwaren eine einzigartige Note. Reich an Ballaststoffen, Proteinen und wertvollen Nährstoffen, ist es die perfekte Wahl für eine bewusste Ernährung.

Unser Emmermehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Brot, Gebäck und Nudeln. Es lässt sich problemlos in deinen Lieblingsrezepten verwenden.

Beachte jedoch, dass Emmermehl eine etwas geringere Klebereigenschaft aufweist als herkömmliches Mehl. Wir empfehlen daher, es mit anderen Mehlsorten zu mischen, um die beste Konsistenz und Struktur beim backen zu erzielen.

Emmermehl neigt dazu, etwas schneller zu bräunen als andere Mehlsorten. Achte daher darauf, die Backtemperatur gegebenenfalls um etwa 10-15 Grad Celsius zu reduzieren, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.

Tauche ein in die Welt der gesunden und leckeren Backkunst mit unserem hochwertigen Emmermehl.

Emmermehl Vollkorn

1,0kg - 4,50€
2,5kg - 9,50€